Nieuws

Vacatures

Voor de start van ons nieuw te openen restaurant met zaal, Thoen & Thans, in de dorpskern van Oud-Zevenaar zijn wij per juli 2017 op zoek naar een Zelfstandig werkend kok, fulltime en Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw, fulltime.

Taken en verantwoordelijkheden zelfstandig werkend kok
Zorgdragen voor een kwalitatief sterk eindproduct. Beheerst de basiselementen van goed koken en uitstekende presentatie van gerechten. Het uitvoeren van activiteiten voor de toegewezen parti. Het beoordelen van de kwaliteit, versheid en houdbaarheid van ingrediënten. Het verzekeren van de kwaliteit, smaak, structuur en kleur van gerechten en het aanpassen daarvan wanneer nodig. Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, Hygiëne en HACCP

Taken en verantwoordelijkheden zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw
Zorgdragen voor een prettig verblijf van onze gasten in het algemeen en het reageren op en managen van de verwachtingen en wensen van de gasten. Hij/zij neemt (tafel)reserveringen aan, ontvangt gasten bij binnenkomst, begeleidt en adviseert ze bij hun menukeuze, serveert gerechten en dranken uit en rekent met hen af.

Criteria voor een goede samenwerking
Je bent van nature vriendelijk en dienstverlenend, je ademt gastvrijheid. Je weet wat de gast nodig heeft en overtreft graag hun wensen en verwachtingen. Je heb passie voor het vak, en komt graag met nieuwe ideeën en trends. Je bent proactief, niet bang voor een uitdaging en communicatief ingesteld. Je bent een allrounder, iemand die het overzicht houdt. Afgeronde SVH of vergelijkbare opleiding. Je raakt niet in paniek als het echt druk is, sterker nog dan kom jij op dreef. Relevante werkervaring binnen gerenommeerde (leer)bedrijven. Je bent per direct 38 uur per week beschikbaar. Uitgaande van een 4 daagse werkweek.

Wat bieden wij jou ?
Een plek bij een ambitieuze organisatie binnen een gezellig, jong en resultaatgericht team. Ruimte voor eigen initiatief, nieuwe ideeën en persoonlijke ontwikkeling. Uitdagend werk om helemaal in op te gaan, zodat je af en toe vergeet dat je aan het werk bent

INTERESSE?

Bij interesse kun je jouw CV + motivatiebrief mailen naar info@centrumreijmer.nl t.a.v. Marita Reijmer of bellen 0316-247213

Copyright © Centrum Reijmer 2011 | Webdesign & Realisatie : DO IT-online