Gemakkelijk en snel uw reservering online doorgeven aan Thoen & Thans
AVONDFEEST Thoen
Twee maal koffie met petitglace's
of gebak bij binnenkomst
***
Onbeperkt drank, exclusief buitenlands gedistilleerd en seizoensbier
Twee maal luxe koude bittergarnituur
Twee maal warm bittergarnituur,
Twee maal koffie met gesorteerde belegde broodjes en stokbroodjes gezond
***
AVONDFEEST Thans
Twee maal koffie met petitglace's
of gebak bij binnenkomst
Onbeperkt drank, exclusief buitenlands gedistilleerd en seizoensbier
TIjdens de avond op tafel charcuterie & kaas van de Kaastobbe en nootjes
Twee maal warm bittergarnituur
Afsluiting met twee maal koffie en een broodje kroket/frikandel of
puntzak friet met mayonaise
Wilt u de invulling van de arrangementen uitbreiden of aanpassen?
Geen probleem! Wij bieden u graag diverse aanpassingen aan, hieronder vind u onze eigen suggesties.
Heeft u zelf een idee? Kom er gerust mee.
Glas Prosecco bij binnenkomst i.p.v. koffie met petitglace's of gebak
Nootjes en zoutjes
Buitenlands gedistilleerd en seizoenbier in overleg tegen een meerprijs
Vanaf 25 personen
* * *
Koud:
Diverse broodsoorten: stokbrood, focaccia en broodtaart
Diverse koude sauzen
Kruidenboter en roomboter
Pastasalade
Aardappelsalade
Mesclum
Diverse rauwkost salades
* * *
Warm:
Buikspek 24 uur gegaard
Staartstuk
Hamburgers
Saté met satésaus
Koolvis
Frites
Aardappels uit de oven
Ratatouille
Vanaf 25 personen
* * *
Op buffet:
Diverse broodsoorten: o.a. ciabatta, foccacia, plukbrood, stokbrood
diverse koude sauzen en kruidenboter
* * *
Koud
Caprese
Diverse vissoorten (gerookte zalm, gerookte makreel, forel)
Hollandse nieuwe
Coburgerham met olijven
Rosbief dun gesneden met gemarineerde champignons
Pastasalade
Aardappelsalade
Samengestelde salade’s
* * *
Warm
Zalm met venkel en kruidensaus
Koolvis met seizoensgroente
Varkenshaas met champignons
Runderstoofpotje met zilveruitjes
Witte rijst
Aardappels uit de oven
Seizoensgroenten
* * *
Dessertbuffet apart bij te bestellen
Chocolademousse
Omelet Siberienne of diverse soorten ijs
Buffel Hangop
Dessertgebak
Vers fruit
evt. met kaas uit te breiden
Dit koud- en warm buffet kan eventueel uitgebreid worden met seizoenssoep
op het buffet of vooraf in een kop, bijvoorbeeld:
Tomatensoep
Runderbouillon
Bisque van kreeft
Pompoensoep
Koud:
Diverse broodsoorten: stokbrood, bruin landbrood en molenaarsbrood
Diverse koude sauzen
Kruidenboter en roomboter
Pastasalade
Aardappelsalade
Diverse rauwkost salade’s
* * *
Warm:
Visspiesjes
Varkensfiletlapje met spek
Runderstoof met zilverui
Friet met mayonaise
Aardappels uit de oven
Seizoensgroenten
Gestoofde kool
Voorgerecht Foodsharing
Carpaccio met rucola, oude kaas van de Köning
Mini bon-bon van gerookte zalm met aardappelsalade
Serrano ham met olijven
Caprese
Huisgemaakte bitterbal van paddenstoel
Brood geserveerd met luchtige roomboter en olijfolie
Vanaf buffet:
Koolvis
Zalm
Varkenshaas met gebakken champignons
Rundstoofpotje
Aardappels uit de oven
Pommes Frites
Gele rijst
Ratatouille
Witlof
Diverse rauwkost salades
Dessert op tafel
Chocolademousse
Tiramisu
Buffel hangop van Arns
Creme Catalana
Mini Omelet Siberienne
Eventueel uit te breiden met:
Grootmoeders Pot-soep als tussengerecht
Vanaf 25 personen
Op buffet:
Diverse broodsoorten: o.a. ciabatta, foccacia, plukbrood, stokbrood
diverse koude sauzen, pesto en kruidenboter
* * *
Voorgerechten
Koude soep
Carpaccio met rucola, oude kaas van de Koning
Gerookte zalm met crème fraiche
Serranoham met gemarineerde champignons
Caprese
Salade met Noorse garnalen
Diverse rauwkostsalades
* * *
Hoofdgerechten
Risotto met paddestoelen
Tortilla met chorizo & aioli
Gamba in knoflookolie & venkel
Mini-empanadas (pasteitje met rundvlees)
Mini-gehaktbal met tomatensaus
Aardappels uit de oven
* * *
Eventueel uit te breiden met een dessertbuffet
Chocolademousse
Tiramisu
Buffelhangop van Arns
Diverse ijssoorten
Creme Catalana
Assortiment luxe broodjes
o.a. stokbrood, focaccia, mini-broodjes, wit & bruinbrood
krentenbrood & suikerbrood
Divers hartig beleg
Gerookte zalm
Tonijnsalade
Eiersalade
Gekookte Ham
Kaas
Rosbief
Divers zoet beleg o.a.
Hagelslag
Honing
Jam
Diverse rauwkostsalades
Warme gerechten:
Boerenomelet
Gekookte eieren
Saucijzenbroodje
Kroket
Soep van de dag
Fruitmand
Diverse sappen
Koffie en thee
Kaasplank als uitbreiding, met Nederlandse en buitenlandse kazen
Voorgerecht
Keuze uit:
Carpaccio met rucola, oude kaas van de Koning
Zalm met mesclum, gemarineerde cherrytomaat en avocado
* * *
Soep (meerprijs)
Tomatensoep
Runderbouillon
* * *
Hoofdgerecht
Keuze uit:
Varkenshaas
Stoofpot van rundvlees
Zalmfilet
Kabeljauw
Alle gerechten zullen geserveerd worden met een passend garnituur
* * *
Kaas(meerprijs)
Vanaf buffet
diverse Hollandse en buitenlandse kazen
met compotes
* * *
Dessert
Een variëteit aan desserts vanaf buffet of op tafel
Vanaf 25 personen
* * *
Diverse zuurwaren o.a.
Augurken
Zilveruien
Piccalilly
Mosterd
Azijn
* * *
Diverse stampotten:
Boerenkool stamppot met spekjes
Hutspot
Zuurkool stamppot met spekjes
* * *
Vleesgerechten
Rookworst
Verse Worst
Hachee
Speklappen
Jus
* * *
Lunch
* * *
Klein soepje van de dag
Diverse luxe belegde broodjes
o.a. stokbrood, focaccia, mini-broodjes, zachte broodjes
belegd met:
Gerookte zalm
Tonijnsalade
Eiersalade
Gekookte Ham
Kaas
Rosbief
Brie
Dranken onbeperkt:
Koffie en thee
Jus d'orange en melk
* * *
Aan te vullen met:
Diverse rauwkost salades
Warm Gerecht
Onbeperkt koffie en thee
Diverse luxe belegde broodjes
o.a. stokbrood, focaccia, mini-broodjes, mini-sandwich, pita
belegd met:
Gerookte zalm
Tonijnsalade
Eiersalade
Gekookte Ham
Kaas
Kip
Brie
Assortiment zoete lekkernijen
Brownie
Scones met clotted cream en jam
Soesjes
Muffins
Warme gerechten
Mini-saucijsje
Quiche